Recipe Richeese Fire Wings

Bahan-bahan

1. 5 potong sayap ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. yang banyak minyak untuk menggoreng

1. bahan pelapis, basah
2. 1 butir putih telur
3. 1/2 gelas air
4. 1 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt gula
6. 1/2 sdt lada
7. bahan pelapis, kering
8. 5 sdm tepung terigu
9. 1 sdm tepung maizena
10. 2 sdt garam
11. 1 sdt gula
12. 1/2 sdt lada
13. bumbu pelapis
15.   3 sdm saus barbeque instan
16. 
    
17.   1 sdt cabe bubuk (sesuai selera kepedasannya)
18.   
19.   1 sdt saus cabai sesuai selera garam

20. 
    
    Langkah

    
    
    1. 
       

       1. potong sayap ayam jadi 2 bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis     diamkan 15 menit.
    2. 2. siapkan bahan pelapis basahnya, kocok putih telur samapi mencair lalu tambahkan       air, garam, gula, lada kocok rata. ditempat lain siapkan bahan pelapis kering,               campurkan semua bahan kering, aduk rata.
    3. 3. panaskan minyak dengan api sedang. celupkan sayap ayam ke bahan pelapis kering     lalu ke bahan pelapis basah, lalu kering, cubit-cubit biar ada efek keritingnya lalu         goreng dengan minyak panaaaaaas banget dengan api sedang sampai berwarna           coklat matang.
    4. 4. siapkan wadah untuk mencampurkan saus barbeque, saus cabai, cabai bubuk dan       garam, aduk rata. masukan ayam yang telah digoreng tadi lalu aduk-aduk sampai         bumbu merata.
21. 
    

22.